1. Über den ursprünglichen Gehalt des Schwarztees an Nickel, Kobalt, Eisen, Mangan, Zink und Chrom und die Verteilung der Metallionen zwischen dem bereiteten Teegetränk und den extrahierten Blätterrückständen

   • Pius Wajda
   • Danuta Walczyk

   Originalarbeiten Pages: 339 - 343

2. Zum Quecksilbergehalt von Geflügelfleisch

   • Peter Weigert

   Originalarbeiten Pages: 344 - 345

3. Untersuchungen über den Metabolismus von Schwefeldioxid in Äpfeln

   • Werner H. Kalus

   Originalarbeiten Pages: 346 - 349

4. Gaschromatographisch-massenspektrometrische Untersuchung der Aromastoffe von Spalter Hopfen

   • Roland Tressl
   • Lothar Friese

   Originalarbeiten Pages: 350 - 354

5. Analyse von Flavonoidglykosiden durch Hochdruck-Flüssigkeits-Chromatographie

   • Rudolf Galensa
   • Karl Herrmann

   Originalarbeiten Pages: 355 - 358

6. Aflatoxin at several initial concentrations is degraded by different amounts of mycelium of aspergillus parasiticus

   • Michael P. Doyle
   • Elmer H. Marth

   Original Papers Pages: 359 - 362

7. Beitrag zur Analytik der Fusarium-Toxine (Trichothecen-Toxine)

   • Robert Siegfried
   • Hanns K. Frank

   Originalarbeiten Pages: 363 - 367

8. Phosphatidyl cholin as the main phospholipid within essential oil residues from the orange fruit

   • Fredi Gemeinhardt
   • Karl Knobloch
   • Herbert Brandauer

   Short Original Papers Pages: 368 - 368

9. Zeitschriftenreferate

   Abstract Pages: 369 - 382

10. Gesetze und Verordnungen

    Legacy Pages: 227 - 265