Fluorescence changes of aflatoxins B1 and G1 H. R. PrasannaS. R. GuptaT. A. Venkitasubramanian Originalbeiten Pages: 319 - 322
Photometrische Arsenbestimmung in biologischem material Herbert WoidichWerner Pfannhauser Originalarbeiten Pages: 323 - 327
Bittere Peptide aus dem Maisprotein Zein durch Hydrolyse mit Pepsin Herbert WieserHans-Dieter Belitz Originalbeiten Pages: 329 - 336
Structure-taste relationship of some sweet-tasting dipeptide esters Leo B. P. BrusselHein G. PeerArnold van der Heijden Original Papers Pages: 337 - 343