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Photometrische Arsenbestimmung in biologischem material

Photometric determination of arsenic in biological samples

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Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung Aims and scope Submit manuscript

Summary

A modified method by means of absorption of A8H3 in chloroform with an addition of 0,5% hexamethylene-tetramine is described. The detection limit amounts to 0,5 μg arsenic. Arsenic contents of some higher burdened foodstuff are amended.[/p]

Zusammenfassung

Eine geänderte Methode der photometrischen Arsenbestimmung wird beschrieben. Sie beruht auf der Messung des roten Arsen-Diäthyldithiocarbamat-Komplexes in Chloroform mit 0,5% Hexamethylentetramin. Die Nachweisgrenze beträgt 0,5 μg Arsen. Arsengehalte einiger höher belasteter Lebensmittel werden angeführt.[/p[

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Authors and Affiliations

  1. Forschungsinstitut der Ernährungswirtschaft, A-1190 Wien, Blaasstraße 29/Österreich

    Herbert Woidich &  Werner Pfannhauser

Authors
  1. Herbert Woidich
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  2. Werner Pfannhauser
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Additional information

Diese Arbeit wurde aus Mitteln des Forschungsförderungsfonds der Gewerblichen Wirtschaft Österreichs gefördert.

Teile dieser Arbeit wurden anläßlich des Symposiums „Toxische Spurenelemente in Lebensmitteln” vom 10./11. Okt. 1973 in Karlsruhe präsentiert.

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Woidich, H., Pfannhauser, W. Photometrische Arsenbestimmung in biologischem material. Z Lebensm Unters Forch 159, 323–327 (1975). https://doi.org/10.1007/BF01461372

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