1. Blei-Gehalte von Lebensmitteln

   • Bertold Boppel

   Originalarbeiten/Original Papers Pages: 345 - 347

2. Bestimmung von Eisen und Kupfer in Milchfett aus einem Aufschluß

   • Günter Mrowetz
   • Henning Klostermeyer

   Originalarbeiten/Original Papers Pages: 348 - 353

3. Veränderungen im Fettsäuremuster verschiedener Pflanzenfette durch Züchtung und Umwelt

   • R. Marquard

   Originalarbeiten/Original Papers Pages: 354 - 362

4. Schnellmethode zur Bestimmung des Coffeins in alkoholfreien Erfrischungsgetränken und Lebensmitteln mit Coffeinzusatz

   • Günter Lehmann
   • Brigitte Neumann

   Originalarbeiten/Original Papers Pages: 363 - 366

5. Zeitschriftenreferate

   Abstract Pages: 367 - 385

6. Gesetze und Verordnungen

   Legacy Pages: 81 - 96