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Economic potential of the huizache,Acacia Pennatula (Mimosoideae) in central veracruz, Mexico

El Potencial económico del huizache,Acacia Pennatula (Mimosaceae) en la región central de veracruz, méxico

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Abstract

Acacia pennatula is a native tree found commonly on cattle pastures and other disturbed sites in the mid-elevation zone of Veracruz, Mexico. The pods are a favorite food source for free ranging cattle. Pod collection and production has been commercialized at a small scale. The results of this study strongly suggest that the management of acacia trees for pod production has the potential for providing an environmentally sound, locally derived food source for cattle while maintaining tree cover on pasture lands. Soil type has a strong influence on stand structure and pod production; the largest pod crops with the largest and most nutritious pods are found on Andosols and Acrisols, as opposed to the unproductive Regosols. We suggest that the current system could be expanded by promotion and marketing of the pods and improved management of the acacia stands.

Resumen

Acacia pennatula es un ârbol nativo que se encuentra comúnmente en los pastizales y sitios perturbados de la zona de mediana altitud de la región central del estado de Veracruz, México. Sus vainas son una fuente de alimento para el ganado de libre pastoreo. La colecta y comercializaciôn de las vainas se ha realizado a pequeña escala. Los resultados de este estudio sugieren que el manejo de los ârboles de acacia para la producción de vaina tiene un gran potencial como fuente alimenticia para el ganado, con la ventaja de ser un sistema ambientalmente adecuado y localmente producido, en el que además se mantiene la cubierta arbôrea en los pastizales. También encontramos que el tipo de suelo tiene una fuerte influencia en la estructura de los huizachales y en la producción de vainas; en los Andosoles y Acrisoles se producen las mayores cosechas y las vainas son de mayor tamaño y calidad nutricional que las producidas en los Regosoles. Sugerimos que el sistema actual puede ser expandido a través de la promotión y mercadeo de las vainas y un sistema mejorado de manejo de los huizachales.

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Authors and Affiliations

  1. Instituto de Ecologia, A.C. Apdo. Postal 63, 91000, Xalapa, Ver., Mexico

    Silvia E. Purata

  2. National Zoological Park, Smithsonian Migratory Bird Center, 20008, Washington DC, USA

    Russell Greenberg, Verónica Barrientos & Jorge López-Portillo

Authors
  1. Silvia E. Purata
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  2. Russell Greenberg
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  3. Verónica Barrientos
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  4. Jorge López-Portillo
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Purata, S.E., Greenberg, R., Barrientos, V. et al. Economic potential of the huizache,Acacia Pennatula (Mimosoideae) in central veracruz, Mexico. Econ Bot 53, 15–29 (1999). https://doi.org/10.1007/BF02860787

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