Plättchenaggregation und Prostaglandinumsatz beim Menschen unter definierter Linolsäurezufuhr mit Formeldiäten

Summary

A report is given on changes of platelet aggregation and prostaglandin turnover during a cross-over experiment with six female volunteers being given a linoleic acid supply with formula diets of 0 g or 50 g daily. Collagen- and ADP-induced platelet aggregation was determined with a Borne-type aggregometer. Prostaglandin turnover was measured by analyzing the excretion of a joint derivative of prostaglandin metabolites, tetranorprostanedioic acid, in urine.

With a linoleic acid supply of 50 g daily we found an increase of tetranorprostanedioic acid in urine, while platelet aggregation decreased. When the experimental subjects came from a conventional diet (linoleic acid intake 20 g daily) these changes were seen later than after a linoleic acid free formula diet. A linoleic acid-deficient formula diet caused a fall in prostaglandin turnover within 24 h. ADP-induced platelet aggregation was unchanged after 1 week, while collagen-induced platelet aggregation was increased after 1 and 3 weeks of linoleic acid-deficient diet. These results clearly demonstrate the influence of nutrition on platelet aggregation.

Zusammenfassung

Die Plättchenaggregation und der Prostaglandinumsatz wurden bei sechs gesunden Frauen während einer Linolsäurezufuhr von 0 g und 50 g pro Tag mit Formeldiäten im cross-over Versuch von jeweils drei Wochen Dauer gemessen. Der Prostaglandinumsatz wurde durch die gaschromatographische Analyse des gemeinsamen Derivates der Hauptmetaboliten (Tetranorprostandisäure) im Urin bestimmt. Bei der Linolsäurezufuhr von 50 g pro Tag nahm die Ausscheidung an Tetranorprostandisäure zu, während die in vitro gemessene Plättchenaggregation abnahm. Beim Übergang von herkömmlicher Kost (20 g Linolsäure pro Tag) auf 50 g Linolsäure pro Tag traten die Veränderungen später auf, als beim Übergang von linolsäurefreier Ernährung in der Periode vorher. Unter linolsäurefreier Formeldiät nahm der Prostaglandinumsatz binnen 24 h ab. Die ADP-induzierte Plättchenaggregation zeigte dagegen noch nach sieben Tagen unter dieser Formeldiät keine Veränderungen im Vergleich zur Messung unter herkömmlicher Kost. Die durch Kollagen induzierte Plättchenaggregation hatte sowohl nach 1 als auch nach 3 Wochen linolsäurefreier Formeldiät gering zugenommen. Die Ergebnisse zeigen deutlich den Einfluß der Ernährung auf die Plättchenaggregation.