Summary
Saccharin may be determined by gas chromatography after methylation with diazomethane. In this reaction there are found N-methyl-saccharin, and the 0-methyl ether as well as methosycarbonyl benzenesulfonamide by ring fission.
Zusammenfassung
Saccharin ist nach der Methylierung mit Diazomethan gaschromatographisch bestimmbar. Bei dieser Reaktion entstehen neben N-Methylsaccharin 0-Methyläther und unter Ringspaltung Methoxycarbonyl-benzolsulfonamid.
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Unterhalt, B. Zur gaschromatographischen Bestimmung von Saccharin nach Methylierung mit Diazomethan. Z Lebensm Unters Forch 159, 161–164 (1975). https://doi.org/10.1007/BF01141866
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