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Literatur
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Roland Schneider: Vom Umgang mit Zahlen und Daten: Eine praxisnahe Einführung in die Statistik und Ernährungsepidemiologie. Umschau Verlag: Frankfurt a.M. 1997
Wolfgang Schuchert: Pflanzenzüchtungsforschung im Blickpunkt einer kritischen Öffentlichkeit. Bonner Studien zur Wirtschaftssoziologie, Band 5. Verlag M. Wehle: Witterschlick/Bonn 1996 (Dissertation)
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Gordian Troeller; Marie-Claude Deffarge: Die Saat des Fortschritts oder Das Ende der Entwicklung? Sendung im ZDF
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Bayer, O., Kutsch, T., Ohly, H.P. (1999). Literaturverzeichnis zu den Kapiteln 1 – 4. In: Ernährung und Gesellschaft. VS Verlag für Sozialwissenschaften. https://doi.org/10.1007/978-3-322-97420-4_5
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