Overview
- Eines der führenden "mittelgroßen" Biochemie-Lehrbücher - präsentiert die Schlüsselkonzepte des Faches
- Kompakt, anschaulich, didaktisch durchdacht
- Für Studierende der Medizin und Biowissenschaften
- Includes supplementary material: sn.pub/extras
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Table of contents (50 chapters)
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Molekulare Architektur des Lebens
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Struktur und Funktion von Proteinen
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Speicherung und Ausprägung von Erbinformation
Keywords
About this book
Die 3., korrigierte Auflage der bewährten Einführung in die Biochemie präsentiert erneut die Schlüsselkonzepte des Faches in verständlicher Form - kompakt, anschaulich, didaktisch durchdacht.
Das bestens eingeführte Lehrbuch richtet sich an Studierende der Medizin, Biologie und Chemie, die einen fundierten und leicht zugänglichen Überblick über das Gesamtgebiet der Biochemie suchen, ohne in der Fülle der modernen biochemisch-molekularbiologischen Erkenntnisse den Boden unter den Füßen zu verlieren. Dem Autor gelingt es, die Grundlagen, Leitmotive und Schlüsselkonzepte der Biochemie herauszuarbeiten und dem Leser somit das Rüstzeug für erfolgreiche Prüfungen wie auch für die spätere Vertiefung in die weiterführende Literatur zu liefern. Konzeptionell durchdacht vermittelt das Buch in fünf Teilen
- I: Molekulare Architektur des Lebens
- II: Struktur und Funktion von Proteinen
- III: Speicherung und Ausprägung von Erbinformation
- IV: Signaltr
- Schlüsselbegriffe und wichtige Biomoleküle sind im Text hervorgehoben.
- Eine Fülle von Querverweisen schafft Zusammenhänge zwischen den Abschnitten und Kapiteln.
- Ausformulierte Zwischenüberschriften können als Merksätze zur schnellen Rekapitulation dienen.
- Maus-Symbole verweisen auf Websites, die in einer umfangreichen Link-Sammlung im Internet zur Verfügung stehen und weiterführende Informationen zu einzelnen Themen liefern.
- Zahlreiche Exkurse werfen Schlaglichter auf interessante biochemische und pathobiochemische Phänomene - ob es sich um die molekulare Basis menschlicher Krankheiten, wichtige Untersuchungsmethoden, spezielle Molekülstrukturen oder zellbiologische Prozesse handelt.
- Zur schnellen Orientierung sind die wichtigsten
Mit diesem klar gegliederten und verständlich geschriebenen Lehrbuch macht es einfach Spaß, Biochemie zu lernen!
Reviews
“... Ich werde dieses Buch meinen Studenten wärmstens empfehlen und in meine Handbibliothek stellen.”
Besonders hervorzuheben: “... ein Lese- und Lern-Genuss für Studierende der Life Sciences. Es fasziniert, nicht zuletzt durch die fantastische didaktische und graphische Ausarbeitung und Gliederung der Fakten, Prozesse und Strategien in der Lage, auch einen mehr oder weniger fachfremden Studierenden und ermuntert ihn, sein Wissen in diesem Fach zu erweitern. Hervorzuheben ist der Tafelteil in der Mitte des Buches für die wunderbare vielfarbige Darstellung der im Text behandelten Biomoleküle.” (Prof. Dr. Uta Breuer, FB Ingenieurwissenschaften, Hochschule Nordhausen)
Dass ich ein Lehrbuch fast in einem Zug durchgelesen habe, ist mir seit dem Studium nicht mehr passiert. Bei "Biochemie" war es wieder so weit. Von Seite zu Seite findet man nicht nur die grundlegende Information, sondern auch Techniken und Entwicklungen auf dem allerneuesten Stand und in optischer Eingängigkeit.Ideal für meine Studierenden der "Molekularen Onkologie" und auch für mich zum Nachschlagen. Prof. Dr. Achim Krüger, Klinikum rechts der Isar der Technischen Universität München
Das Buch findet eine optimale Balance zwischen Detailtiefe und Übersichtlichkeit, die einen effizienten Einstieg und Überblick über die molekularen Biowissenschaften bietet. Dr. Henning Otto, Freie Universität Berlin
Buch in bewährter Form weitergeführt. PD Dr. Manfred Lehmann, Universität Rostock
Das reich illustrierte Lehrbuch ist up-to-date und verliert sich nicht in der Flut neuerer Erkenntnisse. Die Abbildungen sind ein didaktischer und visuell
er Genuss, deren Inhalt in visueller Erinnerung bleiben. Die kurz gefassten Exkurse führen in die Klinik. Prof. Dr. Jürgen Lasch, Universität HalleDieses Buch vermittelt die Faszination und die Begeisterung, die man sowohl als Dozent als auch als Student gegenüber der Biochemie haben kann.Es ist ein Vergnügen darin zu stöbern, und die prägnanten Abbildungen sind sehr hilfreich bei der Vorlesungsgestaltung. Dr. Kristina Endres, Universität Mainz
Idealer Kompromiss von Vollständigkeit und Handhabbarkeit; sehr empfehlenswert. Prof. Dr. Stefan Rose-John, Universität Kiel
Schön, dass es Autoren und Verlage gibt, die Life-Science in deutsch formuliert veröffentlichen. Sprachlich ein Genuß, inhaltlich exellent. Danke! Prof. Dr. Torsten Stein, Hochschule für Technik und Wirtschaft, Aalen
Der Müller-Esterl stellt in kompakter Weise Grundwissen der Biochemie zusammen und ist d
amit eine gute Einführung in biochemische und molekulare Prinzipien. Prof. Dr. Sibylle Gaisser, Hochschule AnsbachBiochemie für Mediziner - kurz, prägnant, aktuell - ist seinen Preis wert. Prof. Dr. Dieter Peters, TU Dresden
Komplexe biochemische Sachverhalte und Zusammenhänge werden nicht nur präzise, sondern auch leicht verständlich und mit großem didaktischem Geschick beschrieben. Die Relevanz der Biochemie und Molekularbiologie für Medizin und Pathobiochemie wird ohne überfrachtende Details durch zahlreiche Beispiele belegt. Die Abbildungen sind hervorragend. Die zweite Auflage beinhaltet vier neue Kapitel (Hormonelle Steuerung komplexer Systeme, Molekulare Physiologie des Gastrointestinaltrakts, Molekulare Grundlagen der Krebsentstehung und -bekämpfung, Erforschung und Entwicklung neuer Arzneistoffe), wodurch das Lehrbuch, dessen erste Auflage schon hervorragend war, sehr gewinnt. Die Lektüre dieses Biochemie-Buches macht einfach
Spaß! PD Dr. Evita Mohr, Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf
Stimmen zur Vorauflage:
Es ist in jeder Hinsicht eine reine Freude, die Kapitel durchzublättern ... Der Text ist klar und verständlich und hat doch einen unverwechselbaren Stil. Er verrät von der ersten bis zur letzten Zeile die Begeisterung des Autors für sein Thema, was bei deutschen Lehrbüchern fast unerhört ist. Die vielen Bilder sind ganz hervorragend und ansprechend - da hat der Verlag es wirklich verstanden, dem Text etwas Gleichwertiges an die Seite zu stellen. Ich kann mir nur unvollkommen vorstellen, wieviel Arbeit es gewesen sein muss, ein solches Werk fertigzustellen ... Es ist etwas, was ich bisher noch nicht gesehen habe, und was für andere Autoren beispielhaft sein sollte: ein Lehrbuch mit (oft vermissten) „amerikanischen“ Qualitäten auf deutsch! Prof. Dr. Werner Kühlbrandt, MPI für Biophysik, Frankfurt
Eine gute Synthese aus Aktualität und
Knappheit. Prof. Dr. Stefan Rose-John, Universität KielExcellentes Buch für Studenten, die nicht nur Prüfungsfragen beantworten wollen. Prof. Dr. med. Heinrich Betz, Max-Planck-Institut für Hirnforschung, Frankfurt
Ich halte dieses Lehrbuch für ein unverzichtbares Standardwerk für die biochemische Ausbildung, insbesondere durch die klare didaktische Linie und die eindrucksvollen Abbildungen. Prof. Dr. Dr. Bernd Nürnberg, Universitätsklinikum Düsseldorf
Eine übersichtliche, didaktisch wertvolle Einführung in die Biochemie, die alle aktuellen und grundlegenden Themen behandelt, ohne oberflächlich zu sein. Prof. Dr. Thorsten Friedrich, Universität Freiburg
Ich finde, dass mit diesem Buch wirklich eine seit langem notwendige Erneuerung auf dem deutschen Buchmarkt gelungen ist. Prof. Dr. Michael Breitenbach, Universität Salzburg
Eine sehr aktuelle, fesselnd geschriebene tiefgründige Einführung in fast alle Gebiete der Me
dizinischen Biochemie. Prof. Dr. Georg Hübner, Universität Greifswald„Biochemie“ von Werner Müller-Esterl ist ein flüssig und locker geschriebenes modernes Lehrbuch. Ein Leser mit etwas biochemischer Vorbildung kann es ohne Probleme in wenigen Tagen durchlesen und stößt dabei immer wieder auf interessante Details und Zusammenhänge. Von großem Nutzen sind die vielen einführenden Kapitel und Absätze, die aus methodischer Sicht sehr gut durchdacht und platziert sind. Die vielen oftmals sehr simplen Abbildungen und guten Fotografien erleichtern im großen Maße das Verständnis. Dieses Buch ist sicher ein gutes einführendes Standardwerk für Mediziner und Biologen. Prof. Dr. Armin Börner, Universität Rostock
Das Buch eignet sich ausgezeichnet als Einführung für die Biochemie als „Nebenfach“. Biochemiker finden eine kompakt dargestellte Basis ihres Faches. Prof. Dr. Winfried Hinrichs, Universität Greifswald
Wesentliche Fakten der Biochemie werden didak
tisch geschickt und ergänzt durch gut verständliche Abbildungen präsentiert. Dr. Evita Mohr, Universitäts-Krankenhaus EppendorfDieses Lehrbuch hat mich sehr beeindruckt und wird sicher den Weg zu meinen Studenten finden. Es ist wissenschaftlich aktuell, dabei doch kurz und kompakt von guter didaktischer Qualität und enthält eine Reihe wichtiger Bezüge zu medizinischen Problemen. Prof. Dr. Reinhard Walther, Universität Greifswald
Das Buch von W. Müller-Esterl ist ein echter kleiner "Stryer" für das Grundstudium. Mehr an Anerkennung kann man einem Biochemie-Buch nicht zukommen lassen. Wärmstens zu empfehlen.
Prof. Dr. Robert Fürst, Uni Frankfurt
Authors and Affiliations
About the author
Werner Müller-Esterl ist Seniorprofessor für Biochemie an der Goethe-Universität in Frankfurt am Main. Von 2000 bis 2008 war er Direktor des Instituts für Biochemie II am Fachbereich Medizin und damit für die biochemische Lehre und Forschung in der Vorklinik verantwortlich. Seine Forschungsschwerpunkte sind die molekularen Mechanismen, die das kardiovaskuläre System steuern. Von 2009 bis 2016 war er Präsident der Goethe-Universität.
An der 1. bzw. 2. Auflage des Buches haben mitgewirkt: Ulrich Brandt, Professor am Institut für Biochemie I (Molekulare Bioenergetik), Oliver Anderka (Basel), Stefan Kerscher, Privatdozent am Institut für Biochemie I (Molekulare Bioenergetik), Stefan Kieß, Mitarbeiter am Dekanat des Fachbereichs Medizin, und Katrin Ridinger (Heidelberg) sowie Heike Angerer, Mitarbeiterin am Institut für Biochemie I (Molekulare Bioenergetik), Imke Greiner (Bad Camberg) und Georg Voelcker, Mitarbeiter am Institut für Biochemie II.
Bibliographic Information
Book Title: Biochemie
Book Subtitle: Eine Einführung für Mediziner und Naturwissenschaftler - Unter Mitarbeit von Ulrich Brandt, Oliver Anderka, Stefan Kerscher, Stefan Kieß und Katrin Ridinger
Authors: Werner Müller-Esterl
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-54851-6
Publisher: Springer Spektrum Berlin, Heidelberg
eBook Packages: Life Science and Basic Disciplines (German Language)
Copyright Information: Springer-Verlag GmbH Deutschland 2018
Hardcover ISBN: 978-3-662-54850-9Published: 01 March 2018
eBook ISBN: 978-3-662-54851-6Published: 20 November 2017
Edition Number: 3
Number of Pages: XX, 740
Number of Illustrations: 1059 illustrations in colour
Additional Information: 3., korr. Aufl.; 32 S. Tafelteil
Topics: Biochemistry, general, Medical Biochemistry, Biomedicine general