Résumé
Les répercussions des modifications de l’environnement et des habitudes alimentaires sur l’homme et plus particulièrement sur l’augmentation constatée de l’incidence de certains cancers, sont devenues une préoccupation majeure de santé publique. Le thème « cancer, environnement et nutrition » constitue une thématique importante des plans de santé publique, notamment du Plan Cancer 2 (2009–2013) et du Plan National Santé Environnement 2 (PNSE 2, 2009–2013). Les liens entre expositions environnementales (y compris en milieu professionnel) et le risque de cancer représentent aussi de plus en plus souvent une interrogation chez les individus et un sujet émergeant de la relation médecin-patient.
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Carretier, J. L’Unité « Cancer et Environnement » Pôle des Sciences Cliniques, Centre Léon Bérard, Lyon. Oncomagazine 4, 6 (2010). https://doi.org/10.1007/s11944-010-0050-y
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DOI: https://doi.org/10.1007/s11944-010-0050-y