Zusammenfassung
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1.
Ein neues Olfaktometer wird beschrieben, das für verschiedene Zwecke verwendet werden kann und Konzentrationsabstufungen für mehrere Duftstoffe in weiten Grenzen ermöglicht.
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2.
Für Duftgemische aus Buttersäure und Isovaleriansäure oder Capronsäure liegt die Schwelle viel tiefer als die Summe der Einzelschwellen.
Die Schwelle für das Gemisch Buttersäure-Jonon α entspricht etwa der Summe der Einzelschwellen.
Die Schwellen von Gemischen aus Buttersäure und Diacetyl oder Heptylsäureäthylester nehmen eine Mittelstellung ein, indem auch bei ihnen die Summe der Einzelschwellen nicht erreicht wird, aber höher liegt als bei der Kombination von Fettsäuren.
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3.
Diese Befunde entsprechen der Auffassung, daß es eine begrenzte Zahl von Riechzellenklassen gibt. Durch ähnliche Duftstoffe werden teilweise äquivalente Riechreceptoren, durch unähnliche inäquivalente Riechreceptoren erregt.
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4.
Das Duftgemisch Buttersäure-Isovaleriansäure-Capronsäure-Caprylsäure-Heptylsäureäthylester hat eine niedrigere Schwelle als nach den Befunden an Duftpaaren zu erwarten war.
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5.
Da auch solche Konzentrationen eines Duftstoffes, die für sich allein unterschwellig sind, im Gemisch zur Wahrnehmung beitragen, wird verständlich, daß ein Hund auf einer Fährte die individuelle Eigenart des betreffenden Duftgemisches für einige Zeit erkennen kann.
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Der Deutschen Forschungsgemeinschaft danke ich für die Unterstützung der Untersuchungen.
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Neuhaus, W. Die Riechschwelle von Duftgemischen beim Hund und ihr Verhältnis zu den Schwellen unvermischter Duftstoffe. Zeitschrift für vergleichende Physiologie 38, 238–258 (1956). https://doi.org/10.1007/BF00341300
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF00341300