Skip to main content

Anatomie und Physiologie der Haut

  • Chapter
  • First Online:
Hauttransplantation
  • 569 Accesses

Zusammenfassung

Mit einer Fläche von 1,5 bis 2 Quadratmetern ist die Haut das größte Organ des menschlichen Körpers. Die Haut ist nicht nur das an Oberfläche größte, sondern mit 8 bis 12 % des Körpergewichtes auch das schwerste Organ des menschlichen Körpers. Mit einer einer Dicke zwischen 1 mm bis 4 mm bildet sie die Außenseite des Individuums. Als Grenzorgan zur Umwelt dient die Haut vor allem als Schutzbarriere gegenüber Krankheitserregern, mechanischen und thermischen Einwirkungen, chemischen Noxen sowie ultravioletter Strahlung. Neben der Funktion als Sinnesorgan zur Wahrnehmung von Hitze und Kälte, Vibration, Schmerz und Berührung sowie als Kommunikationsorgan ist die Haut an vielen Stoffwechsel- (z. B. Vitamin-D-Synthese), Speicher- (Wasser, Fett, Blut) und Regulationsvorgängen (Temperaturregulation, Regulation des Elektrolyt-, Eiweiß- und Wasserhaushaltes) beteiligt.

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this chapter

Chapter
USD 29.95
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
eBook
USD 89.00
Price excludes VAT (USA)
  • Available as EPUB and PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
Hardcover Book
USD 119.99
Price excludes VAT (USA)
  • Durable hardcover edition
  • Dispatched in 3 to 5 business days
  • Free shipping worldwide - see info

Tax calculation will be finalised at checkout

Purchases are for personal use only

Institutional subscriptions

Literatur

  1. Leonhardt H (1990) Histologie, Zytologie und Mikroanatomie des Menschen, 8. Aufl. Georg Thieme, Stuttgart/New York, S 342–350

    Google Scholar 

  2. Spornitz UM (1996) Anatomie und Physiologie: Lehrbuch und Atlas für die Fachberufe im Gesundheitswesen, 2. Aufl. Springer, Berlin/Heidelberg/New York, S 505–518

    Google Scholar 

  3. Rassner G (1997) Dermatologie: Lehrbuch und Atlas, 5. Aufl. Urban & Schwarzenberg, München/Wien/Baltimore, S 5–9

    Google Scholar 

  4. Faller A (1999) Der Körper des Menschen. Einführung in Bau und Funktion, 13. Aufl. Georg Thieme, Stuttgart/New York, S 664–668

    Google Scholar 

  5. Fritsch P (2004) Dermatologie, Venerologie: Grundlagen, Klinik, Atlas, 2. Aufl. Springer, Berlin/Heidelberg/New York, S 3–41

    Book  Google Scholar 

  6. Alberts B, Johnson A, Lewis J, Raff M, Roberts K, Walter P (2004) Molekularbiologie der Zelle. Übersetzung herausgegeben von Jaenicke L, 4. Aufl. Wiley-VCH, Weinheim. S. 1237–1265; S. 1469–1478

    Google Scholar 

  7. Schiebler TH (2004) Anatomie. Histologie, Entwicklungsgeschichte, Makroskopische und Mikroskopische Anatomie, Topograhie, 9. Aufl. Springer, Berlin/Heidelberg/New York, S 153–159

    Google Scholar 

  8. Mevis A, Albrecht J (2006) Intensivkurs Dermatologie, 1. Aufl. Urban & Fischer bei Elsevier, München, S 15–24

    Google Scholar 

  9. Bowden PE, Stark HJ, Breitkreutz D, Fusenig NE (1987) Chapter 3: Expression and modification of keratins during terminal differentiation of mammalian epidermis. In: Current topics in developmental biology, vol 22: The Molecular and Developmental Biology of Keratins. Herausgegeben von Moscona AA, Monroy A. Academic Press, Inc

    Google Scholar 

  10. Fuchs E (1995) Keratins and the skin. Annu Rev Cell Dev Biol 11:123–153

    Article  CAS  PubMed  Google Scholar 

  11. Löffler G, Petrides PE (2003) Biochemie und Pathobiochemie, 7. Aufl. Springer, Berlin/Heidelberg/New York, S 182–186, 779–785

    Book  Google Scholar 

  12. Smiley A, Klingenberg J, Boyce S, Supp D (2006) Keratin expression in cultured skin substitutes suggests that the hyperproliferative phenotype observed in vitro is normalized after grafting. Burns 32(2):135–138

    Article  PubMed  Google Scholar 

  13. Green KJ, Jones JCR (1996) Desmosomes and hemidesmosomes: structure and function of molecular components. J Federation Am Societies Exp Biol 10(8):871–881

    Article  CAS  Google Scholar 

  14. Burgeson R, Christiano A (1997) The dermal-epidermal junction. Curr Opin Cell Biol 9(5):651–658

    Article  CAS  PubMed  Google Scholar 

  15. Stevens A, Lowe J (1997) Histologie des Menschen, 2. Aufl. Chapman & Hall, Weinheim, S 355–369

    Google Scholar 

  16. Berchtold R, Bruch HP, Trentz O (2005) Chirurgie, 5. Aufl. Urban & Fischer

    Google Scholar 

  17. Hantash BM, Zhao L, Knowles JA, Lorenz HP (2008) Adult and fetal wound healing. Front Biosci 13:51–61

    Article  CAS  PubMed  Google Scholar 

  18. Böcker W, Denk H, Heitz PU (2004) Pathologie, 3. Aufl. Urban & Fischer

    Google Scholar 

  19. Singer AJ, Clark RA (1999) Cutaneous wound healing. N Engl J Med 341(10):738–746

    Article  CAS  PubMed  Google Scholar 

  20. Janeway CA, Travers P, Walport M, Shlomchik MJ (2002) Immunologie, 5. Aufl. Spektrum Akademischer, Heidelberg

    Google Scholar 

  21. Leibovich SJ, Ross R (1975) The role of the macrophage in wound repair: a study with hydrocortisone and antimacrophage serum. Am J Pathol 78:71–100

    CAS  PubMed  PubMed Central  Google Scholar 

  22. Mignatti P, Rifkin DB, Welgus HG, Parks WC (1996) Proteinases and tissue remodeling. In: Clark RAF (Hrsg) The molecular and cellular biology of wound repair, 2. Aufl. Plenum Press, New York, S 427–474

    Google Scholar 

  23. Auböck: Manual der Wundheilung – Kapitel 1: Biologie der Wundheilung. Springer, Wien 1. Aufl. Jänner 2007

    Google Scholar 

  24. Clark RAF, Lanigan JM, DellaPelle P, Manseau E, Dvorak HF, Colvin RB (1982) Fibronectin and fibrin provide a provisional matrix for epidermal cell migration during wound reepithelialization. J Invest Dermatol 79:264–269

    Article  CAS  PubMed  Google Scholar 

  25. Eming SA, Brachvogel B, Odorisio T, Koch M (2007) Regulation of angiogenesis: wound healing as a model. Prog Histochem Cytochem 42(3):115–170

    Article  CAS  PubMed  Google Scholar 

  26. Ferrara N (2004) Vascular endothelial growth factor: basic science and clinical progress. Endocr Rev 25(4):581–611

    Article  CAS  PubMed  Google Scholar 

  27. Detmar M, Brown LF, Berse B et al (1997) Hypoxia regulates the expression of vascular permeability factor/vascular endothelial growth factor (VPF/VEGF) and its receptors in human skin. J Invest Dermatol 108:263–268

    Article  CAS  PubMed  Google Scholar 

  28. Desmoulière A, Geinoz A, Gabbiani F, Gabbiani G (1993) Transforming growth factor- beta 1 induces alpha-smooth muscle actin expression in granulation tissue myofibroblasts and in quiescent and growing cultured fibroblasts. J Cell Biol 122(1):103–111

    Article  PubMed  Google Scholar 

  29. Parry I, Sen S, Palmieri T, Greenhalgh D (2013) Scar management of the face: does early versus late intervention affect outcome? J Burn Care Res 34(5):569–575. [34] Bozkurt M, Kapi E, Acar Y, Bayram Y (2013) Spontaneous healing and treatment alternatives in burns. Arch Clin Exp Surg (ACES) 2(3):186–196

    Article  PubMed  Google Scholar 

  30. Tiede S, Ernst N, Bayat A et al (2008) Basic fibroblast growth factor: a potential new therapeutic tool for the treatment of hypertrophic and keloid scars. Ann Anat (11):88–90

    Google Scholar 

  31. Lund T, Onarheim H, Reed RK (1992) Pathogenesis of scar formation in burn injuries. World J Surg (16):2

    Google Scholar 

  32. Morawitz P (1934) Pathologische Hautpigmentierung und Pigmentvitamine. J Mol Med 13(9):324–327

    CAS  Google Scholar 

  33. Van Loey NE, Bremer M, Faber AW, Middelkoop E (2007) Itching following burns: epidemiology and predictors. Br J Dermatol 158:95–100

    PubMed  Google Scholar 

  34. Kreydn OP, Scheidegger EP (2004) Anatomy of sweat glands, pharmacology, and distinctive syndromes associated with burns. Clin Dermatol 22:40–44

    Article  Google Scholar 

  35. Schiefferdecker P (1922) Die Hautdrüsen des Menschen und der Säugetiere, ihre histologische und rassenanatomische Bedeutung sowie die Muskularis sexualis. Zoologica (72):162

    Google Scholar 

  36. Cheung JS, Solomon BA (2002) Disorders of sweat glands: Hyperhidrosis. Clin Dermatol 2:638–642

    Article  Google Scholar 

  37. Demir E, Rahnama R, Gazyakan E et al (2006) Burn reconstruction. Current concepts regarding sensibility. Chirurg 77(4):367–375

    Article  CAS  PubMed  Google Scholar 

  38. Van Loey NE, Van Som MJ (2003) Psychpathology and psychological problems in patients with burn scars: management. Am J Clin Dermatol 4(4):245–272

    Article  PubMed  Google Scholar 

Download references

Author information

Authors and Affiliations

Authors

Corresponding author

Correspondence to Christian Ottomann .

Editor information

Editors and Affiliations

Rights and permissions

Reprints and permissions

Copyright information

© 2022 Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von Springer Nature

About this chapter

Check for updates. Verify currency and authenticity via CrossMark

Cite this chapter

Ottomann, C. (2022). Anatomie und Physiologie der Haut. In: Ottomann, C., Hartmann, B. (eds) Hauttransplantation. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-62060-1_2

Download citation

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-62060-1_2

  • Published:

  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

  • Print ISBN: 978-3-662-62059-5

  • Online ISBN: 978-3-662-62060-1

  • eBook Packages: Medicine (German Language)

Publish with us

Policies and ethics