L4.1 Bildung und Bewegung von Tropfen und Blasen
1 Einleitung
Bei einer Vielzahl verfahrenstechnischer Prozesse kommt dem Wärme- und Stoffaustausch zwischen zwei fluiden Phasen unterschiedlicher Dichte eine wesentliche Bedeutung zu. Hierbei wird die leichtere Phase, dies kann ein Gas oder eine Flüssigkeit sein, in der schwereren Flüssigkeit mit dem Ziel dispergiert, eine möglichst große Austauschfläche und ausreichend lange Kontaktzeiten zu gewährleisten. Beispielhaft seien Oxidations- und Hydrierungsreaktionen in der Chemischen Industrie, die Destillation und Rektifikation von Lösungsmitteln in der Petrochemie sowie die Extraktion aus Fermentationsbrühen in der Biotechnologie genannt.
Die Berechnung der sich in Mehrphasenströmungen einstellenden Partikelgröße sowie der mittleren Aufstiegsgeschwindigkeit der fluiden Partikel ist für die Auslegung von verfahrenstechnischen Apparaten sowie zur Optimierung verfahrenstechnischer Prozesse daher von großer Bedeutung.
2 Bildung von Tropfen...
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Author information
Authors and Affiliations
Editor information
Rights and permissions
Copyright information
© 2013 Springer-Verlag Berlin Heidelberg
About this entry
Cite this entry
Räbiger, N. et al. (2013). L4 Blasen und Tropfen in technischen Apparaten. In: VDI-Wärmeatlas. VDI-Buch. Springer Vieweg, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-19981-3_92
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-19981-3_92
Published:
Publisher Name: Springer Vieweg, Berlin, Heidelberg
Print ISBN: 978-3-642-19980-6
Online ISBN: 978-3-642-19981-3
eBook Packages: Computer Science and Engineering (German Language)