Über die Veränderungen der Zusammensetzung der Weine durch Behandeln mit einigen Schönungsmitteln Karl WindischTheodor Roettgen Originalmitteilungen Pages: 279 - 283
Über den Nachweis einer künstlichen Färbung des Senfs Paul Bohrisch Originalmitteilungen Pages: 285 - 286
Allgemeine Bestandteile der Nahrungs- und Genußmittel M. ClausA. HebebrandC. A. Neufeld Referate Pages: 289 - 293
Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-Entscheidungen K. v. Buchka BookReview Pages: 327 - 333