Über die Zusammensetzung eines Rüböles deutscher Herkunft K. TäufelCl. Bauschinger Originalmitteilungen Pages: 253 - 264
Beiträge zur Kenntnis der Glyceride des Rüböles K. TäufelCl. Bauschinger Originalmitteilungen Pages: 265 - 272
Über die Anwendung von 2,6-Dichlorphenol-Indophenol als Reduktionsindicator bei der Untersuchung von Lebensmitteln J. TillmansP. HirschE. Reinshagen Originalmitteilungen Pages: 272 - 292
Kleine Beiträge zur Untersuchung von Kakaobohnen und Kakaoerzeugnissen Heinrich Fincke Originalmitteilungen Pages: 312 - 334
Geschichtliches vom Marzipan und seinen Ersatzwaren Heinrich Fincke Originalmitteilungen Pages: 335 - 340
Beiträge zur Untersuchung von Schmalz im ultravioletten Licht F. Weiß Originalmitteilungen Pages: 341 - 355
Neue Methoden der quantitativen Bestimmung von Ozon in der Luft M. S. Egorow Originalmitteilungen Pages: 355 - 364
Zusammensetzung der Marktmilch und der Butter Westungarns St. Szanyi Originalmitteilungen Pages: 373 - 374
