Krystallinische Kalkabscheidungen in pflanzlichen Objekten durch Einwirkung alkalischer Reagenzien C. Griebel Originalmitteilungen Pages: 172 - 173
Über die Bestimmung der Salpetersäure im Trinkwasser nach der Methode von Mayrhofer A. Reuß Originalmitteilungen Pages: 174 - 183
Über die aggressive Kohlensäure und die Wasserstoffionenkonzentration bei der Wasseruntersuchung J. M. Kolthoff Originalmitteilungen Pages: 184 - 192
Zur Zusammensetzung von Fleischwaren, besonders von wasserreichem Fleisch E. Feder Originalmitteilungen Pages: 193 - 199
Allgemeine Bestandteile der Nahrungs- und Genußmittel G. SonntagE. Dinslage Referate Pages: 205 - 212