1. Apparat und Verfahren zur Bestimmung der Qualität des Weizenklebers

   • Leo Liebermann

   Originalmittheilungen Pages: 1009 - 1016

2. Einige Mehle und Brote aus Hungergegenden Russlands

   • A. Maurizio

   OriginalPaper Pages: 1017 - 1020

3. Der Nachweis künstlicher Färbung in Würsten

   • Eduard Speath

   OriginalPaper Pages: 1020 - 1023

4. Ueber zwei neue Waschmittel

   • Adolf Beythien

   Kürzere Mittheilungen aus der Praxis Pages: 1023 - 1026

5. Zur gewichtsanalytischen Zuckerbestimmung

   • O. Lauenstein

   Kürzere Mittheilungen aus der Praxis Pages: 1026 - 1027

6. Fleisch, Fleischwaaren und diätetische Nährmittel

   • Max Müller
   • A. Juckenack
   • A. Oelker

   Referate Pages: 1028 - 1040

7. Tabak

   • A. Hebebrand
   • A. Bömer
   • A. Oelker

   Referate Pages: 1040 - 1042

8. Luft

   • A. Hebebrand
   • A. Rammul

   Referate Pages: 1042 - 1045

9. Gebrauchsgegenstände

   • C. Mai
   • R. Porrini
   • A. Oelker

   Referate Pages: 1046 - 1055

10. Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-Entscheidungen

    • A. Würzburg

    Referate Pages: 1055 - 1055

11. Berichte über die Thätigkeit von Untersuchungsämtern etc

    • C. Mai

    Referate Pages: 1055 - 1056