1. Untersuchungen einiger Erzeugnisse des Nahrungsmittelgewerbes

   • G. Fendler
   • P. Borinski
   • A. Burger

   Originalmitteilungen Pages: 97 - 101

2. Allgemeine Bestandteile der Nahrungs- und Genußmittel

   • H. Lacour
   • Max Müller
   • G. Sonntag

   Referate Pages: 101 - 111

3. Konservierungsmittel

   • G. Sonntag
   • W. Sutthoff
   • J. Großfeld

   Referate Pages: 111 - 114

4. Gebrauchsgegenstände

   • A. Hasterlik
   • C. Grimme
   • P. Buttenberg

   Referate Pages: 114 - 119

5. Berichte über die Tätigkeit von Untersuchungsämtern etc.

   • C. Mai

   BookReview Pages: 120 - 120