1. Studien zur Kenntnis des Verlaufs der Marshall'schen Manganreaktion

   • E. Schowalter

   Originalmitteilungen 01 April 1914 Pages: 553 - 562

2. Über die Forderung einer Mindestfettgrenze für Vollmilch

   • A. Behre

   Originalmitteilungen 01 April 1914 Pages: 563 - 571

3. Über den Nachweis von Talg in Schweinefett nach dem Verfahren von A. Bömer

   • H. Sprinkmeyer
   • A. Diedrichs

   Originalmitteilungen 01 April 1914 Pages: 571 - 581

4. Über die Bestimmung des Schwefels in Honig und anderen zuckerreichen Substanzen

   • F. E. Nottbohm
   • H. Weinhausen

   Originalmitteilungen 01 April 1914 Pages: 581 - 587

5. Fleisch, Fleischwaren und diätetische Nährmittel

   • Max Müller
   • C. Grimme
   • M. Schütz

   Referate 01 April 1914 Pages: 587 - 592

6. Gärungserscheinungen

   • H. Will
   • C. Grimme
   • M. Pleißner

   Referate 01 April 1914 Pages: 592 - 597

7. Bier

   • J. Brand
   • P. W. Neumann
   • M. Schütz

   Referate 01 April 1914 Pages: 597 - 606

8. Gebrauchsgegenstände

   • P. W. Neumann
   • A. Hasterlik
   • M. Schütz

   Referate 01 April 1914 Pages: 606 - 616

9. Literatur

   • E. Dinslage

   BookReview 01 April 1914 Pages: 616 - 616