Association of aflatoxin M1 with casein Robert E. BrackettElmer H. Marth Original Works Pages: 439 - 441
Comparative studies on the inhibitory action of some legume seeds, potato tubers, and bran against human and bovine proteinases Hans-Dieter BelitzFrieda LynenJürgen K. P. Weder Original Works Pages: 442 - 446
Einfluß von Kochsalz auf biochemische Veränderungen, Wasserbindungsvermögen und Sarkomerenlänge in schlachtfrischem Rindfleisch Christine FischerKarl-Otto HonikelReiner Hamm Originalarbeiten Pages: 447 - 452
Studien über Veränderungen des Lysins im Nahrungsprotein Jutta SteinigAlfred Montag Originalarbeiten Pages: 453 - 457
Analyse und Vorkommen von Aldehyden in Weinen Wolf-Rüdiger Sponholz Originalarbeiten Pages: 458 - 462
The neutral volatile components of Czechoslovak plum brandy Jan VelíšekFrantišek PudilVladislav Kubelka Original Works Pages: 463 - 466