Toxic trace metals in food Jerzy GolimowskiPavel ValentaHans Wolfgang Nürnberg Original Works Pages: 439 - 443
Untersuchungen über cadmiumbindende Proteine im Schaf-Champignon (Agaricus arvensis Schff. ex Fr.) Hermann KruseAnnette Lommel Originalarbeiten Pages: 444 - 447
Decomposition of linoleic acid hydroperoxides by radicals Peter SchieberleBasile TsoukalasWerner Grosch Original Works Pages: 448 - 456
Isolation and purification of ochratoxin A Ilsabe BungeKnut HellerRobert Röschenthaler Original Works Pages: 457 - 458
Zur Problematik der enzymatischen Pyruvatbestimmung in Rohmilch Helmut Elbertzhagen Originalarbeiten Pages: 459 - 463
The influence of water activity on the stability of vulgaxanthin. I. Israel Saguy Letter to the Editor Pages: 464 - 464
Löslichkeit und gel-elektrophoretische Muster hitzedenaturierter Proteine, auch von stärkehaltigen Proben, nach Einwirkung von Na-dodecylsulfat (SDS) Airi MäkinenInge de WreedeHans Heinz Heinert Brief an den Herausgeber Pages: 465 - 465
