Vergleich des Vitamingehaltes eßfertiger Gemüsezubereitungen aus Tiefkühlkost und aus Dosenkonserven E. PepplerE. MuskatH. D. Cremer OriginalPaper Pages: 443 - 448
Isolierung und Trennung von Calciferol (Vitamin D) und Chlorophyll aus Schinkenmuskel Herbert Günther OriginalPaper Pages: 448 - 450
Dünnschichtchromatographie von AntioxydantienII. Mitteilung BHA, BHT, ND GA und Tokopherol Tapio SaloRaine MäkinenKarl Salminen OriginalPaper Pages: 450 - 452
Veränderungen von kristallinen Zuckern durch Röntgenstrahlen G. Geissler OriginalPaper Pages: 452 - 457