Über die Refraktion der nichtflüchtigen Fettsäuren der Butter W. LudwigH. Haupt Originalmitteilungen Pages: 521 - 523
Über den Blausäuregehalt der indischen Rundbohnen Charles Arragon Originalmitteilungen Pages: 530 - 532
Mikroskopische und bakteriologische Untersuchungsmethoden G. SonntagA. SpieckermannA. Behre Referate Pages: 546 - 549
Fleisch, Fleischwaren und diätetische Nährmittel C. A. NeufeldA. SpieckermannA. Oelker Referate Pages: 556 - 561
Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-Entscheidungen K. v. Buchka BookReview Pages: 571 - 572