Bestimmung der Cellulose, des Lignins und Kutins in der Rohfaser J. König Originalmitteilungen Pages: 385 - 395
Zur Kenntnis der Zuckerarten der Gewürze. I. Weißer Zimt Josef HanušFranz Bien Originalmitteilungen Pages: 395 - 407
Gravimetrische Bestimmung des Salpeters in Fleisch C. PaalGustav Mehrtens Originalmitteilungen Pages: 410 - 416
Allgemeine Bestandteile der Nahrungs- und Genußmittel Max MüllerG. SonntagJ. Mayrhofer Referate Pages: 421 - 429
Gesetze, Gesetz-Entwürfe, Verordnungen u. s. w., Gerichts-Entscheidungen K. v. Buchka BookReview Pages: 445 - 448