1. Beitrag zur Kenntnis ausländischer Honige

   • K. Lendrich
   • F. E. Nottbohm

   Originalmitteilungen Pages: 633 - 643

2. Über die Mutarotation des Honigs

   • L. Rosenthaler

   Originalmitteilungen Pages: 644 - 647

3. Einige Bemerkungen über Trockenmilch

   • Franz Ballner
   • Kurt Ritter von Stockert

   Originalmitteilungen Pages: 648 - 651

4. Allgemeine Bestandteile der Nahrungs- und Genußmittel

   • Max Müller
   • M. Pleißner

   Referate Pages: 652 - 654

5. Allgemeine analytische Methoden und Apparate

   • M. Pleißner
   • E. Dinslage
   • E. Dinslage

   Referate Pages: 654 - 658

6. Forense Chemie

   • G. Sonntag
   • M. Pleißner
   • Max Müller

   Referate Pages: 658 - 664

7. Butter, Speisefette und Öle

   • E. Dinslage
   • A. Hasterlik
   • M. Pleißner

   Referate Pages: 664 - 667

8. Zucker, Zuckerwaren und künstliche Süßstoffe

   • W. Sutthoff

   Referate Pages: 667 - 669

9. Honig

   • J. Clement
   • A. Behre

   Referate Pages: 669 - 673

10. Kaffee, Kakao, Tee

    • J. Clement
    • M. Schütz

    Referate Pages: 673 - 677

11. Wein

    • G. Sonntag
    • A. Behre
    • J. Clement

    Referate Pages: 677 - 684

12. Spirituosen und Essig

    • C. Mai
    • G. Sonntag
    • C. A. Neufeld

    Referate Pages: 685 - 686

13. Trink- und Gebrauchswasser

    • E. Dinslage
    • P. Buttenberg
    • C. A. Neufeld

    Referate Pages: 686 - 692

14. Gebrauchsgegenstände

    • A. Hasterlik
    • E. Dinslage

    Referate Pages: 692 - 698

15. Literatur

    • A. Thiel
    • A. Bömer
    • A. Spieckermann

    BookReview Pages: 698 - 702

16. Berichte über die Tätigkeit von Untersuchungsämterm etc.

    • C. Mai

    BookReview Pages: 702 - 704

17. Versammlungen, Tagesneuigkeiten etc.

    Legacy Pages: 704 - 704