Über Schwierigkeiten bei der quantitativen Bestimmung der Aflatoxine in Lebensmittel Friedrich Kiermeier OriginalPaper Pages: 331 - 341
Untersuchung des Preßsaftes aus Rind-, Schweine-, Kalb-, Schaf-, Pferde- und Hühnerfleisch sowie des aus Rindertalg und Schweinespeck extrahierten Eiweißes durch Polyacrylamidgelelektrophorese R. EbermannJ. Barna OriginalPaper Pages: 341 - 343
Thermal dilatation and solidification properties of buffalo and cow creams A. A. IsmailM. S. El-Ghanam OriginalPaper Pages: 344 - 346
Bestimmung des „verfügbaren” Lysins in Molkenpulver, Molkeneiweiß und labgefälltem Casein mit dem Reaktivfarbstoff Remazolbrillantblau H. D. PrussK. H. Ney OriginalPaper Pages: 347 - 351
The studies of interaction between ascorbate oxidase and some organophosphorous insecticides in vitro J. DavidekJ. Seifert OriginalPaper Pages: 351 - 353
Abbau von Linolsäurehydroperoxiden bei der POZ-Bestimmung-Vergleich einiger Methoden W. GnosenG. Barthel Kurze Originalmitteilung Pages: 353 - 355
