1. Untersuchungen über ein Verfahren zur Bestimmung des wahren Alkalitätswertes der Aschen

   • K. Farnsteiner

   Originalmitteilungen Pages: 305 - 338

2. Über Fettbestimmungen in kondensierter Milch

   • Sigmund Hals
   • O. B. Klykken

   OriginalPaper Pages: 338 - 345

3. Beitrag zur Fruchtsaft-Statistik für das Jahr 1906

   • F. Schwarz
   • O. Weber

   Originalmitteilungen Pages: 345 - 349

4. Mikroskopische und bakteriologische Untersuchungsmethoden

   • G. Sonntag
   • A. Spieckermann
   • A. Oelker

   Referate Pages: 349 - 353

5. Fleisch, Fleischwaren und diätetische Nährmittel

   • Max Müller
   • G. Sonntag
   • A. Oelker

   Referate Pages: 353 - 357

6. Eier

   • J. Tillmans
   • G. Sonntag
   • A. Oelker

   Referate Pages: 357 - 358

7. Butter, Speisefette und Öle

   • A. Behre
   • A. Bömer
   • A. Oelker

   Referate Pages: 358 - 361

8. Mehle und Backwaren

   • K Windisch
   • A. Oelker

   Referate Pages: 361 - 362

9. Berichte über die Tätigkeit von Untersuchungsämtern etc.

   • C. Mai

   BookReview Pages: 363 - 368