Differential cytotoxicity of the isolated protein fraction of Escumite bean (Phaseolus acutifolius) María Teresa González-GarzaVirginia SousaAngela Sotelo OriginalPaper Pages: 319 - 325
Ascorbic acid content, pH, and acceptability of home-canned tomatoes Martha B. StoneLuann SoliahJean Craig OriginalPaper Pages: 327 - 332
Quantitative variability inPisum seed globulins: its assessment and significance Roderick CaseyJoanne E. SharmanPer Guldager OriginalPaper Pages: 333 - 346
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Begrenzende Faktoren beim Einsatz von Siedlungskomposten im Hinblick auf die Schadstoffbelastung der Kulturpflanzen unter besonderer Berücksichtigung des Cadmiums: Eine Übersicht H. Lorenz ReviewPaper Pages: 355 - 370
Protein and energy utilization of rice milling fractions by rats Bjørn O. EggumBienvenido O. JulianoClodualdo C. Maningat Short Communication Pages: 371 - 376