Chinasäure als p-Cumarsäure- und Kaffeesäure-Ester in Antirrhinum majus H. R. SchütteH. Böhme V. Tannins Et Anthocyanes Pages: 474 - 480
Sur quelques propriétés biologiques des anthocyanes et des leucoanthocyanes de la vigne (Vitis Vinifera) (Première partie) J. Masquelier V. Tannins Et Anthocyanes Pages: 481 - 490
Activité comparée des flavonoides comme catalyseurs de l'oxydation de l'acide ascorbique par une polyphénol-oxydase Jean LavollayGilberte LegrandJoseph Neumann V. Tannins Et Anthocyanes Pages: 508 - 520
La laccase acide des champignons supérieurs. Relation entre la présence de cet enzyme et les conditions de développement chez Agaricus campestris Gilberte LegrandGeorges Martin V. Tannins Et Anthocyanes Pages: 521 - 528
Versuche zur Verbesserung der Qualität von Getreide durch Düngung Hans Linser VI. Nutrition Minérale Pages: 529 - 549
Principales carences minérales de l'arachide, du palmier à huile et du cocotier en Afrique Française M. OllagnierP. Prevot VI. Nutrition Minérale Pages: 550 - 568
Substances minérales du blé et “force boulangère” de la farine H. Margulis VI. Nutrition Minérale Pages: 606 - 610