Abstract
L’occhio secco è un disordine della superficie oculare associato con una deficienza nella quantità o nella composizione delle lacrime con o meno eccessiva evaporazione. E’ accompagnato da infiammazione, disturbi visivi e discomfort. La terapia più utilizzata al mondo consiste nell’uso di lacrime artificiali: si tratta di un palliativo che non cura realmente la malattia ma allevia i sintomi per breve tempo. Sono sotto studio numerosi agenti terapeutici e anche la terapia nutrizionale.
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© 2010 Lucio Buratto
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(2010). Il rapporto tra l’alimentazione e le malattie dell’occhio. In: Mangiare per gli occhi. Springer, Milano. https://doi.org/10.1007/978-88-470-1544-9_11
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