Come nutrirsi in modo adeguato e considerare gli integratori

Abstract

Per avere uno stile di vita sano dobbiamo effettuare una regolare attività fisica, controllare la quantità e qualità della nostra alimentazione e soprattutto non dobbiamo fumare. Alcuni studi dicono che l’attività fisica che si svolge nel tempo libero è benefica anche se molto faticosa, mentre un lavoro fisicamente faticoso non è di alcun beneficio. La dieta mediterranea è estremamente piacevole da seguire e mantiene bassi i livelli di colesterolo e di omocisteina, riducendo così i fattori di rischio cardiovascolare. Purtroppo la dieta degli italiani non è sempre molto mediterranea: si tende a mangiare troppa carne e poca frutta e verdura. Le “Linee guida per una sana alimentazione italiana” raccomandano controllo del peso e attività fisica, maggiore introduzione di cereali, legumi, ortaggi e frutta, limitazione della quantità e scelta nella qualità dei grassi, limitazione dell’apporto di carboidrati, attenzione a garantire una adeguata introduzione di acqua, di poco sale e consumo di alcol in quantità controllata; per finire viene consigliato di variare molto le scelte a tavola.