Zusammenfassung
Die Schmelztemperatur ist die Temperatur, bei der die Kristallstruktur einer Substanz zusammenbricht und von der festen in die flüssige Phase übergeht. Während des Schmelzens besteht Gleichgewicht zwischen fester und flüssiger Phase, die Temperatur bleibt während dieser Zeit konstant.
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© 1973 Springer-Verlag Wien
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Wittenberger, W. (1973). Charakteristische Temperaturen. In: Chemische Laboratoriumstechnik. Springer, Vienna. https://doi.org/10.1007/978-3-7091-7549-1_17
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