Zusammenfassung
Die Messung der Konzentration des reduzierten Glutathions wurde nach der Glyoxalase-Methode (nach WOODWARD [9]) durchgeführt. Das Glyoxalase-System besteht aus zwei Einzelfermenten (E. RACKER [10], von dem das erste die Bildung eines Thiol-Esters zwischen Methylglyoxal (bzw. auch anderen Glyoxalen) und Glutathion katalysiert. Diese Thiol-Ester-Bildung unterscheidet sich von allen anderen intermediär gebildeten Thiol-Estern dadurch, daß weder ATP wie im Co-Enzym-A, noch Pyridin-Nucleotid-Enzyme notwendig ist. Offenbar repräsentiert diese Reaktion einen primitiven Mechanismus der Bildung einer energiereichen Verbindung.
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Schäfer, G. (1957). Glyoxalase-Reaktion. In: Glutathionstoffwechsel und Sauerstoffmangel. Forschungsberichte des Wirtschafts- und Verkehrsministeriums Nordrhein-Westfalen. VS Verlag für Sozialwissenschaften, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-663-20313-1_4
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