Zusammenfassung
In diesem Kapitel werden die für die Entwicklung eines Zweifluidmodells notwendigen Bilanzgleichungen der Thermofluiddynamik sowie einige weitere Ableitungen zusammengestellt. Die Erhaltungsgleichungen werden nur in der integralen Form benötigt, daher wird hier auf die differenzielle Darstellung verzichtet. Interessanterweise wird in den meisten Lehrbüchern den Erhaltungsgleichungen in differenzieller Form mehr Raum gegeben; insbesondere wird die integrale Energiegleichung für Mehrstoffgemische vernachlässigt. Aus diesem Grund soll die Energiegleichung an dieser Stelle etwas ausführlicher angesprochen werden.
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Köhler, J. (1996). Die Erhaltungsgleichungen in integraler Form. In: Wärme- und Stoffübertragung in Zweiphasenströmungen. Grundlagen und Fortschritte der Ingenieurwissenschaften / Fundamentals and Advances in the Engineering Sciences. Vieweg+Teubner Verlag, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-663-11811-4_3
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