Zusammenfassung
Proteine entstehen durch Verknüpfung aus einem Bausatz von 20 sog. Standardaminosäuren zu einer linearen Polypeptidkette und der anschließenden Faltung in eine definierte räumliche Struktur.
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Müller-Esterl, W. (2018). Ebenen der Proteinarchitektur. In: Biochemie. Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-54851-6_5
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-54851-6_5
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Publisher Name: Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg
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Online ISBN: 978-3-662-54851-6
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