Personale Identität

Zusammenfassung

Dass die kulturellen und sozialen Vorgaben unser Essverhalten und damit auch unsere Identität stark beeinflussen, wissen wir in der Regel nicht und wollen es auch nicht wissen. Schließlich reklamieren wir für uns, dass wir das gerne essen, was Oma gekocht hat. Sie hat uns unsere Lieblingsspeisen zubereitet. Die eigene Familie soll also für meine Lebensmittelpräferenzen verantwortlich sein. Diese geben mir ein psychisches Zuhause, eine einmalige Heimat, zu der ich ein nostalgisches Verhältnis habe: Oma hat den Wirsingkohl so phantastisch zubereitet. Niemand kann es so gut wie sie. Es wird niemals jemanden geben, der dies könnte. Die guten Zeiten sind vorbei.