Zusammenfassung
In vielen Fällen fühlen sich Führungskräfte mit ihrem Essverhalten nicht wohl und damit auch mit ihrem Körper nicht im Reinen. Auswahl der Speisen, Mengen und auch die Essenszeiten sind oft nicht optimal auf ihre eigene Person abgestimmt. Das führt bei vielen zu Gewichtszunahme oder auch schlicht und ergreifend einem Unwohlsein, das sich nicht nur manchmal, sondern bisweilen dauerhaft einstellt.
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Ahrens, C., Ahrens, L. (2014). Iss vielseitig. In: Leadership-Food - 10 Gebote für effektive und führungstaugliche Ernährung. Springer Gabler, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-658-05881-4_4
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