Zusammenfassung
Die an die Fabrik angefahrenen Kartoffeln werden zunächst einer Vorreinigung auf trockenem Wege unterworfen, indem sie beim Abladen von den Gefährten nicht unmittelbar in den Kartoffelraum im Fabrikgebäude geworfen werden, sondern über eine Harfe oder durch eine Trockentrommel, welche ausserhalb des Fabrikgebäudes steht, demselben zugeführt werden.
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Saare, O. (1897). Die Kartoffelreinigung. In: Die Fabrikation der Kartoffelstärke. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-92190-2_7
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