Zusammenfassung
Es sind hauptsächlich drei Fabrikate, welche die Kartoffelstärkefabrikation in den Handel bringt:
-
die feuchte Kartoffelstärke,
-
die trockene Kartoffelstärke und
-
das Kartoffelmehl.
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Saare, O. (1897). Das fertige Fabrikat. In: Die Fabrikation der Kartoffelstärke. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-92190-2_19
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