Sensoren mit ganzen Zellen und Geweben

Zusammenfassung

Die bisher betrachteten Erkennungssysteme, die für die Verwendung in Sensoren gedacht sind, waren entweder Einzelmoleküle oder Molekülkomplexe. In diesem Kapitel soll es um komplexere Erkennungssysteme in Form von ganzen Zellen, Geweben und Organismen gehen. Die weiteren Kapitel werden dann mehr auf die Verwendung isolierter Zellbestandteile eingehen. Vor allem Entwicklungen der Elektrochemie trugen wesentlich dazu bei, Sensoren mit fixierten ganzen Zellen zu konstruieren; mikrobielle Sensoren weisen dabei einen wirtschaftlichen Vorteil auf, weil die Zellen billiger gewonnen werden können als einzelne Zellkomponenten. Häufig ist auch die Aktivität ganzer Zellen weniger anfällig gegenüber gelegentlichen Schwankungen der Umgebungsbedingungen als die isolierten Enzyme; dies kann zu einer längeren Lebensdauer mikrobieller Sensoren beitragen. Andererseits haben Systeme mit ganzen Zellen in der Regel eine längere Ansprechzeit als solche auf Enzymbasis. Dies hängt wahrscheinlich mit dem zusätzlichen Schritt des Transports durch die Zellwand zusammen.