Résumé
Il existe plusieurs types d’alcool. Celui que l’on consomme s’appelle l’éthanol et est l’élément commun à toutes les boissons alcoolisées: le vin, la bière, le whisky, etc.
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Quelques références bibliographiques
Hillemand B (1999) L’Alcoolisme. Que sais-je? Presses Universitaires de France, Paris
Drogues et dépendance (2006) Le livre d’information. INPES
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(2009). De quoi parlons-nous?. In: L’alcool, moi et les autres. Comprendre, prévenir, traiter. Springer, Paris. https://doi.org/10.1007/978-2-287-98886-8_2
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