Syndromes Nutritionnels

Abstrait

C’est au soignant d’apporter une nourriture équilibrée et absorbable (ce qui ne veut pas dire systématiquement mixée), et des boissons suffisantes et agréables. N’ayant pas faim, le malade refuse toute nourriture médiocre et sans goût, toute boisson insipide telle l’eau tiède qui a traîné vingt-quatre heures sur la table de nuit. C’est au médecin de vérifier l’état nutritionnel et l’état d’hydratation. L’examen du pli cutané et de la langue doit être si besoin quotidien. La pesée doit être hebdomadaire.