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Säuglingsernährung und Ernährung der stillenden Mutter

Aktualisierte Handlungsempfehlungen des Netzwerks Gesund ins Leben – Netzwerk Junge Familie, ein Projekt von IN FORM

Infant nutrition and nutrition for breastfeeding mothers

Updated practice recommendations of the network “Healthy Start—Young Family Network” a project from IN FORM

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Monatsschrift Kinderheilkunde Aims and scope Submit manuscript

Zusammenfassung

Netzwerk

Das Netzwerk Gesund ins Leben – Netzwerk Junge Familie ist ein Projekt von IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. In diesem bundesweiten Netzwerk haben sich medizinische und wissenschaftliche Fachgesellschaften, Berufsverbände sowie fachlich ausgerichtete Institutionen zusammengeschlossen, um Eltern rund um die Geburt mit Informationen zur Ernährung und zur Allergieprävention zu begleiten und zu unterstützen.

Empfehlungen

Die Empfehlungen verschiedener relevanter Fachorganisationen und Institutionen wurden zusammengetragen, mit den Mitgliedern des wissenschaftlichen Beirats des Netzwerks diskutiert und einheitliche Kernaussagen (Handlungsempfehlungen) formuliert. Diese werden zum einen als anwendungsorientierte, alltagsbezogene Botschaften an junge Familien weitergegeben, zum anderen in der Schulung der Multiplikatoren, ergänzt durch Hintergrundinformationen, eingesetzt. Sie umfassen Kernaussagen zum Stillen, zur Säuglingsmilchnahrung, zur Beikost, zu Getränken (ergänzenden Flüssigkeitszufuhr), zu Nährstoffsupplementen sowie zur Ernährung der stillenden Mutter, zu Genussmitteln, Medikamenten und Nährstoffsupplementen in der Stillzeit und zur nicht die Ernährung und das Rauchen betreffenden Allergieprävention beim Kind.

Abstract

Network

The network Healthy Start – Young Family Network is a project from IN FORM – German national initiative to promote healthy diets and physical activity. In this nationwide network medical and scientific societies, professional organizations, and professionally oriented institutions combined together to accompany and support parents through pregnancy and birth by providing information on nutrition and allergy prevention.

Recommendations

The recommendations of various relevant professional organizations and institutions were compiled, discussed among the members of scientific advisory board of the network and formulated into standardized key messages (recommendations for actions). These recommendations were distributed to young families in the form of application-oriented messages for everyday life and as an integral part of disseminator training in the form of background information. They include key messages on breastfeeding, infant formula, baby foods, drinks (complementary fluids intake), nutritional supplements, nutrition for breastfeeding mothers, stimulants while breastfeeding, medication and food supplements while breastfeeding as well as advice on non-nutrition and non-smoking related allergies in children.

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Notes

  1. Zur besseren Lesbarkeit wurde auf die jeweils weibliche Form verzichtet. Die Formulierungen schließen die weibliche Form mit ein.

  2. Kinder mit familiärer Allergiebelastung, die mit einer in Deutschland erhältlichen HA-Nahrung mit partiell hydrolysiertem Eiweiß gefüttert wurden, entwickelten bis zum Alter von 6 Jahren in 31,1% der Fälle ein ärztlich diagnostiziertes Ekzem. Zum Vergleich: Wurde eine Säuglingsnahrung auf der Basis von unverändertem Kuhmilcheiweiß gegeben, entwickelten 37,9% der Kinder ein Ekzem. Es müssten also etwa 15 Kinder mit erhöhtem Allergierisiko in den ersten Lebensmonaten eine solche HA-Nahrung erhalten, um bei einem Kind dem Auftreten eines ärztlich diagnostizierten Ekzems bis zum Alter von 6 Jahren vorzubeugen.

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Interessenkonflikt

Der korrespondierende Autor gibt für sich und seine Koautoren an, dass kein Interessenkonflikt besteht.

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Authors and Affiliations

  1. Kinderklinik und Poliklinik, Dr. von Haunersches Kinderspital, Klinikum, Ludwig-Maximilians-Universität München, Lindwurmstraße 4, 80337, München, Deutschland

    B. Koletzko

  2. Gaißach, Gaißach, Deutschland

    C.-P. Bauer

  3. Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Bonn, Deutschland

    A. Brönstrup

  4. Idstein, Idstein, Deutschland

    M. Cremer

  5. © aid infodienst e.V. Bonn 2013, Gesund ins Leben – Netzwerk Junge Familie, Heilsbachstraße 16, 53123, Bonn, Deutschland

    M. Flothkötter

  6. Hebammenwissenschaft, Fakultät Wirtschafts- und Sozialwissenschaften, Fachhochschule Osnabrück, Osnabrück, Deutschland

    C. Hellmers

  7. Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE), Dortmund, Deutschland

    M. Kersting

  8. Institut für Ernährungswissenschaften, Justus-Liebig-Universität Gießen, Gießen, Deutschland

    M. Krawinkel

  9. Berlin, Berlin, Deutschland

    H. Przyrembel

  10. Immenstadt, Immenstadt, Deutschland

    T. Schäfer

  11. Nationale Stillkommission, Bundesinstitut für Risikobewertung, Berlin, Deutschland

    K. Vetter

  12. Berlin, Berlin, Deutschland

    U. Wahn

  13. Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), Berlin, Deutschland

    A. Weißenborn

Authors
  1. B. Koletzko
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  2. C.-P. Bauer
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  3. A. Brönstrup
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  4. M. Cremer
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  5. M. Flothkötter
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  6. C. Hellmers
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  7. M. Kersting
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  8. M. Krawinkel
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  9. H. Przyrembel
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  10. T. Schäfer
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  11. K. Vetter
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  12. U. Wahn
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  13. A. Weißenborn
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Koletzko, B., Bauer, CP., Brönstrup, A. et al. Säuglingsernährung und Ernährung der stillenden Mutter. Monatsschr Kinderheilkd 161, 237–246 (2013). https://doi.org/10.1007/s00112-013-2870-2

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