Liveweight performance of crossbred and zebu cattle grazing on native or rhodes grass pastures

Summary

Two experiments are described involving 33 crossbred (mainly Simmental and Jersey × Zebu) and 33 Zebu (Horro and Boran) bulls and steers. In experiment I, growth rates of crossbred and Zebu cattle rotationally grazed on either native pasture or Rhodes grass(Chloris gayana) were compared during a 140 day grazing period at a stocking rate of 2.4 animals/ha. In experiment II, growth rate of cattle rotationally grazed for 140 days on native pasture was compared with that of a similar group grazed on Rhodes grass either rotationally or continuously at a stocking rate of seven animals/ha.

On native pasture the average daily gain by Zebu animals was similar to that of the crossbreds whilst on Rhodes grass liveweight gain of Zebu animals was lower than that of the crossbreds. Daily gains of cattle were significantly (P<0.01) greater on continuous compared with rotationally grazed Rhodes grass.

Résumé

Deux expériences utilisant 33 métis (principalement Simmental et Jersey x Zébu) et 33 zébus (Horro et Boran), taureaux et bouvillons sont décrites.

Dans la première, les gains de poids des métis et des zébus entretenus à raison de 2,4 animal à l'hectate par rotation, soit sur des pâturages naturels ou sur de l'herbe de Rhodes ont été comparés durant 140 jours.

Dans la seconde expérience, le taux d'accroissement pondéral du bétail entretenu, par rotations des pâturages, pendant 140 jours sur des pâturages naturels a été comparé avec celui d'un groupe identique d'animaux entretenus sur de l'herbe de Rhodes soit par rotation, soit de façon permanente à raison de 7 têtes à l'hectare sur les pâturages naturels; le gain journalier de poids par zébu a été semblable à celui des métis tandis que le gain de poids des zébus entretenus sur de l'herbe de Rhodes a été inférieur à celui des métis. Les gains journaliers de poids ont été significativement (P<0,01) plus élevés chez les animaux en pacage permanent comparés avec ceux obtenus par la rotation des pâturages d'herbe de Rhodes.

Resumen

Se describen dos experimentos; el primero con 33 animales cruzados (Simmental y Jersey × Cebú) y el segundo con 33 Cebú (Horro y Boran) toros y novillos. En el experimento I, se compararon las ratas de crecimiento del ganado cruzado y del Cebú en pastoreo rotacional en pradera nativa o pasto Rhodes (Chloris gayana), durante 140 días, con una carga animal de 2.4 animales por hectárea. En el experimento II, se comparó la rata de crecimiento de un grupo de ganado en pastoreo rotacional en pradera nativa durante 140 días, con aquella de un grupo similar en pasto Rhodes con pastoreo rotacional o continuo, con una carga animal de siete por hectárea. En pradera nativa, el promedio de ganacia diaria de los animales Cebú fue similar a aquel del grupo de animales cruzados, mientras que en pasto Rhodes la ganancia de peso de los animales Cebú fue más baja que aquella de los animales cruzados. Las ganancias diarias de peso de los animales fueron significativamente (P<0.01) mayores en pastoreo contínuo, comparado con el pastoreo rotacional en pasto Rhodes.