Zusammenfassung
Agar, auch Agar-Agar genannt, ist der durch Behandlung mit heissem Wasser ausgezogene und wieder getrocknete Schleim verschiedener in den ostasiatischen Meeren heimischer, zur Gruppe der Florideen gehöriger Algen, hauptsächlich Gelidium-und Sphaerococcus-Arten. Die Droge dient hauptsächlich zur Bereitung von Nährgelatine für bakteriologische Zwecke.
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Holfert, J., Thoms, H., Mylius, E., Jordan, K.F. (1899). Vegetabilische Drogen. In: Holfert, J., Thoms, H., Mylius, E., Jordan, K.F. (eds) Schule der Pharmacie. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-01975-7_4
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