Elkton: A New Potato Variety with Resistance to Internal Heat Necrosis and Hollow Heart and Suitable for Chipping Directly from the Field in the Southern United States

Abstract

Elkton is a medium to medium-late maturing potato variety with tan netted-skin, round-oval tubers, and white-flesh. Average marketable yields ranged from 76 % to 113 % of Atlantic and average specific gravities ranged from −0.002 to −0.006 less than Atlantic depending on location. Chip color processed directly from the field in southern locations or from storage in the northern locations is equivalent to Atlantic. Elkton is resistant to internal heat necrosis and hollow heart. Color and texture ratings of Elkton following baking, boiling and microwaving have been similar to Atlantic. Elkton is moderately resistant to early blight and Verticillium wilt; moderately susceptible to foliar late blight and susceptible to tuber late blight; moderately susceptible to powdery scab; and, susceptible to potato virus Y and potato virus S. Its reaction to common scab has been inconsistent. Plant Variety Protection has been requested for Elkton.

Resumen

Elkton es una variedad de papa de madurez media a media-tardía, de piel bronceada rugosa, de tubérculos redondos a ovales y pulpa blanca. El promedio de rendimientos comerciales varió de 76 % a 113 % de Atlantic y los promedios de las gravedades específicas fluctuaron de −0.002 a −0.006 menos que Atlantic dependiendo de la localidad. El color de la hojuela procesada directamente del campo en las localidades del sur o del almacén en las localidades del norte es el equivalente a Atlantic. Elkton es resistente a la necrosis interna por calor y al corazón hueco. Las calificaciones en color y textura de Elkton después de cocinadas, hervidas y de microondas han sido similares a Atlantic. Elkton es moderadamente resistente al tizón temprano y a la marchitez por Verticillium; es moderadamente susceptible al tizón tardío foliar y susceptible al tizón tardío del tubérculo; moderadamente susceptible a la roña polvorienta; y susceptible a los virus Y y S de la papa. Su reacción a la roña común ha sido inconsistente. Se ha solicitado la Protección de la Variedad de la Planta para Elkton.