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Taurin

  • A. C. Sewell
Living reference work entry
Part of the Springer Reference Medizin book series (SRM)

Zusammenfassung

Taurin

Synonym(e)

Tau

Englischer Begriff

taurine

Definition

Eine natürlich vorkommende Sulphonsäure, keine Aminosäure per se. Benannt nach Taurus (Fel tauri, Ochsengalle), da Taurin erstmals im Jahr 1827 aus Stiergalle durch Friedrich Tiedemann (1781–1861) und Leopold Gmelin (1788–1853) isoliert wurde.

Molmasse

125,14 g.

Synthese – Verteilung – Abbau – Elimination

Taurin wird in Leber und Gehirn synthetisiert.

Funktion – Pathophysiologie

Taurin ist kein Bestandteil von Proteinen. Zusammen mit Chenodeoxycholsäure und Cholsäure bildet es die Salze der Gallensäure (Gallensäuren). Taurin wird in hohen Konzentrationen in der Muttermilch gefunden und ist für die Entwicklung des kindlichen Gehirns von großer Bedeutung. Katzen können kein Taurin bilden und müssen es über die Nahrung aufnehmen (Taurinmangel führt zur dilatativen Kardiomyopathie und Retinadegeneration). Forscher der Universität Glasgow haben beobachtet, dass bestimmte Vogelarten (z. B. Blaumeisen) ihre Jungen mit taurinreicher Kost (z. B. Spinnen) füttern, wodurch die Jungvögel mutiger und lernfähiger werden sollen. Energy-Drinks (z. B. Red Bull) enthalten zusätzlich Taurin (ca. 441 mg/100 g) zur Bekämpfung von Erschöpfungszuständen und zur Steigerung der Muskelkraft.

Untersuchungsmaterial – Entnahmebedingungen

Plasma, Serum, Liquor, Urin.

Analytik

Aminosäuren.

Referenzbereiche

Aminosäuren.

Indikation

Sulphitoxidase-Molybdän-Kofaktormangel.

Literatur

  1. Duran M (2008) Amino acids. In: Blau N, Duran M, Gibson KM (Hrsg) Laboratory guide to the methods in biochemical genetics. Springer, Berlin, S 53–90CrossRefGoogle Scholar
  2. Morris JH, Rogers OR (1992) The metabolic basis for the taurine requirements of cats. Adv Exp Med Biol 315:33–44CrossRefPubMedGoogle Scholar
  3. Oja SS, Saransaari P (2005) Pharmacology of taurine. Proc West Pharmacol Soc 50:8–15Google Scholar

Copyright information

© Springer-Verlag GmbH Deutschland 2017

Authors and Affiliations

  1. 1.IngelheimDeutschland

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