Encyclopedia of Creativity, Invention, Innovation and Entrepreneurship

2013 Edition
| Editors: Elias G. Carayannis


Reference work entry
DOI: https://doi.org/10.1007/978-1-4614-3858-8_201


Key Concepts and Definition of Terms

The most widespread meaning of the word “craft” is the one that covers the economic sector of producing decorative objects, often manually, by a local labor force using traditional tools and materials.

As such, the definition adopted by UNESCO (United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization) is as follows: “Artisanal products are those produced by artisans, either completely by hand, or with the help of hand tools or even mechanical means, as long as the direct manual contribution of the artisan remains the most substantial component of the finished product. These are produced without restriction in terms of quantity and using raw materials from sustainable resources. The special nature of artisanal products derives from their distinctive features, which can be utilitarian, aesthetic, artistic, creative, culturally attached, decorative, functional, traditional, religiously...

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Copyright information

© Springer Science+Business Media LLC 2013

Authors and Affiliations

  1. 1.Réseau de Recherche sur I’Innovation (RRI)Laboratoire de recherche sur I’industrie et I’innovation (Lab.RII)DunkerqueFrance