Definitions
According to the Ottawa Charter (Brazil 2002a), health promotion deals with the process of empowerment and strengthening of communities so that they can make the best decision regarding the improvement of both individual and public quality of life. To this end, health must be understood as an essential resource to social, political, and economic development in order to achieve global welfare.
The World Health Organization (WHO) defines the healthy city as the one “that is continuously creating and promoting social and physical environment, and expanding the resources in the community which enable people to mutually support each other in performing every life task and developing life to its maximum potential” (WHO 1998). According to De Leeuw (2017), healthy cities “quintessential vehicles to create a charming Anthropocene, an epoch in which community and creativity work together to shape institutions and governance arrangements that benefit equitable health and wellbeing...
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Sperandio, A.M.G., Bloes, R.B. (2020). Community Urban Gardens: Social Instrument for Healthy and Health-Promoting Cities. In: Leal Filho, W., Wall, T., Azul, A., Brandli, L., Özuyar, P. (eds) Good Health and Well-Being. Encyclopedia of the UN Sustainable Development Goals. Springer, Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-319-69627-0_121-1
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