Zur Frage des Kalium- und Natriumgehaltes von Klinik-Vollkost — Gegenüberstellung von Berechnungen und Analysen — U. HerzbergerA. v. Klein-WisenbergR. Kluthe Originalarbeiten 01 June 1982 Pages: 87 - 97
Veränderungen anthropometrischer, laborchemischer und immunologischer Kenngrößen in Abhängigkeit von Anabolie und Katabolie. Ein Beitrag zur Definition des Ernährungszustandes J. MörsdorfH. GofferjeK. Schultis Originalarbeiten 01 June 1982 Pages: 98 - 123
Zur Pathogenese und Therapie der Malnutrition in der Onkologie G. Ollenschläger Originalarbeiten 01 June 1982 Pages: 124 - 145
Löslichwerden von Zucker in der Mundhöhle aus zuckerhaltigen Lebensmitteln H. SchiweckL. ThemannP. Voß Originalarbeiten 01 June 1982 Pages: 146 - 169